一、實驗方法

       運動耐力的提高是抗疲勞能力加強的有力的宏觀表現。用小鼠（或大鼠）進行這項實驗時造成疲勞的方式理想的是采用跑臺功率計，它可準確記錄動物的運動負荷量。但是由于設備價格較高，而同時測定動物只數較少，因此目前更多的評價運動耐力的方法采用了小鼠游泳。

       如我們實驗室采用60cm*30cm*30cm的恒溫水槽 TDK-54A，注入28-30度的溫水，水深30cm，將小鼠做好標記，每個水槽中放入2只，其中實驗組1只，對照組1只。用秒表記錄動物入水至頭部全部入水持續(xù)8s. 不能浮出水面為止的時間。若實驗組小鼠持續(xù)游泳時間比對照組顯著延長，則可說明攝入的保健食品具有抗疲勞效果。

       這一方法設備簡單，可同時進行多只動物實驗，實驗結果也較準確。為了縮短實驗時間，還可用小動脈夾鉛絲（保險絲），夾在小鼠背部進行負重游泳。負重量可根據動物月齡選擇體重的2%-5%。如選擇3%，在整個實驗過程中無論是對照組還是實驗組，每只鼠負重都應是自身體重的3%。

       二、注意事項

       進行這個實驗時有幾個問題應該注意：

1、水溫控制(如果水溫過低，可能引起小鼠抽筋給結果帶來誤差。

2、每個恒溫水槽中小鼠的個數不能太多（越少越好），否則幾只小鼠擠在一起，互相碰撞容易嗆水，也不便研究人員觀察。

3、觀察者應在整個實驗過程中注意每只小鼠，使其四肢不停運動。如果小鼠四肢不動漂浮在水面，可用木棒在其附近攪動。

4、實驗時每個水槽放入實驗組、對照組小鼠各1只是為了使實驗組與對照組在相同條件下游泳。

5、不同批的鼠因飼養(yǎng)環(huán)境、季節(jié)等原因，體質上會出現差異。因此實驗應采用同一批動物同時進行。不要將不同批動物、不同時間的實驗結果進行比較。